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COURSE INTRODUCTION

面包烘焙全能班(22天)




课程内容
 
 

课程   序号 品种示范+练习 品种示范+练习 课时
22天烘焙全能课   1 克林姆面包 芝士条 1
软质 2 墨西哥面包 蔓越梅乳酪 1
甜面 3 肉松面包 辫子面包 1
4 港式菠萝包 台式菠萝包 1
5 红豆麻薯面包 热狗面包 1
6 毛毛虫 甜甜圈 1
7 意式披萨 布里欧面包 1
中种面 8 潘尼托尼 牛奶奶酪面包 1
吐司 9 鲜奶吐司 乳酪吐司片 1
10 红豆抹茶吐司 全麦吐司 1
饼干 11 黄油曲奇 切片曲奇 1
12 巧克力裂纹 核桃酥 1
13 广式月饼 蛋黄酥 1
蛋糕 14 北海道、葡式蛋挞 抹茶红豆蛋卷 1
15 巧克力樱桃 黑美人芝士条 1
丹麦 16 可颂 可颂三明治 1
17 手撕包 花式牛角、风车丹麦 1
18 法棍 蒜香法棍片 1
欧包 19 杂粮芝士 欧克核桃 1
20 抹茶麻薯 巧克力雷神 1
软欧 21 蓝莓乳酪 红酒桂圆 1
欧包 22 草莓甜心 红曲蔓越梅 1
 
 

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